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秦皇岛立秋当天吃什么 河北的饮食习俗

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秦皇岛立秋当天吃什么?秦皇岛立秋那天有什么饮食习俗吗?我们中国有着五千年的传统文化。而在这么长时间的流传中,有很多的习俗都随之保留下来。那么这么说来,秦皇岛立秋那天有什么饮食习俗吗? 秦皇岛立秋当天吃什么
羊肠子
:羊肠子性热,小肠的肠壁油脂很多,脂肪含量高,能够提供更多的热量,同事羊肠子性热,具有祛除胃寒及哮喘的功效。因此冬天来上一碗热腾腾的羊肠子,可以防寒保暖。
回记绿豆糕:回记绿豆糕是秦皇岛山海关的特产,口味是咸鲜味,是一种蒸出来的美食。而回记绿豆糕是用祖传秘方经过特别加工而制作出来的,口味纯正,入口即化,颇受人们的欢迎。
炭烤生蚝:碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一,它选取当地优良的生蚝,通过一系列的加工及炭烧烧纸而成,是一道十分美味的小吃。材料:生蚝、蒜蓉、色拉油、盐、味精、鸡精、料酒等。生蚝的营养价值极高,富含维他命、蛋白质及胆固醇,同时能够壮阳、解毒、补血等。但是多食会导致肥胖,

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从而导致高血压、高血脂等、痛风等疾病。而碳烤生蚝又经过烧烤过,营养价值会流失。 烤鸭:鸭肉性味寒,不上火,可润燥,所以在立秋这一天,河北人也会选择买上一只烤鸭,烤鸭的鸭骨头还可以用来炖汤,加上白萝卜,鲜美至极。再叫上三五好友,大家一起吃鸭肉、喝鸭汤,准备暖暖的迎接寒冬的到来。
酱肘子:在北方,冬季都比较的寒冷、在零下几度的天气中生活,需要的是什么呢?当然是一层肥厚的脂肪层了,所以在立秋的这一天,河北的家家户户都会做一盘美味且酱汁浓郁的酱肘子,来补充自己身体的营养,来对抗寒冬,不过这里要提醒一下大家,酱肘子虽好,但是不能吃多,小心长胖。

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